Granulado de Chocolate

04/03/2016

Ingredientes


  • 150g de açúcar de confeiteiro
  • 40g de chocolate em pó
  • 2 colheres (sopa) de água
  • 2 colheres (sopa) de extrato de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de café em pó (opcional)

Modo de preparo


Em uma vasilha, coloque o açúcar de confeiteiro, o chocolate em pó, o café (opcional), a água, a baunilha e a pitada de sal.

Bata até a mistura ficar bem lisa, sem nenhum gruminho que possa entupir o bico de confeiteiro.

Sobre uma folha de papel-manteiga, faça linhas compridas usando o bico nº 3.

Deixe secar por 24 horas, em temperatura ambiente. Depois disso, é só cortar e guardar em um pote.

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